Nutriční hodnoty (Kynuté slané muffiny "po italsku")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 14 333 kJ / 3 426 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 66,40 g |
| Tuky | 136,27 g |
| – nasycené | 32,13 g |
| – nenasycené | 98,81 g |
| –– mononenasycené | 80,96 g |
| –– polynenasycené | 17,84 g |
| ––– omega 3 | 0,74 g |
| Vláknina | 18,18 g |
| Cholesterol | 374 mg |
| Sodík | 6,94 g |
| Sůl | 17,29 g |
| Sacharidy | 424,66 g |
| – cukry | 49,34 g |
| ––– laktóza | 16,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 100 ml 100 ml olivového oleje | Olej olivový | 100 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 550 g 550 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 550 g |
| 21 g 21 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 hrst 1 hrst čerstvé bazalky (nebo lžička sušené) | Bazalka čerstvá | |
| 125 g 125 g mozzarelly | Mozzarella kravská | 125 g |
| 10 10 naložených černých oliv | Olivy čerstvé zralé | |
| sušená rajčata naložená v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | |
| trochu trochu oleje | Olej řepkový | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| strouhaný čedar na posypání | Čedar |