Nutriční hodnoty (Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 473 kJ / 591 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,44 g |
| Tuky | 30,86 g |
| – nasycené | 14,61 g |
| – nenasycené | 15,88 g |
| –– mononenasycené | 12,24 g |
| –– polynenasycené | 3,64 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 12,62 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 994 mg |
| Sůl | 2,43 g |
| Sacharidy | 62,83 g |
| – cukry | 35,73 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky hovězího masa | Hovězí kýta | |
| 1 1 cibule (velká) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 dl 1 dl černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 100 ml |
| 1 dl 1 dl kečupu (domácího) | Kečup sladký | 100 ml |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 4 lístky 4 lístky čerstvé šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 1 1 větší lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 dl 1 dl vody (na zátěrku) | Voda | 100 ml |