Nutriční hodnoty (Rarášci se zázvorem a citronovou kůrou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 872 kJ / 1 164 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,10 g |
| Tuky | 50,73 g |
| – nasycené | 8,62 g |
| – nenasycené | 33,46 g |
| –– mononenasycené | 25,10 g |
| –– polynenasycené | 8,36 g |
| ––– omega 3 | 1,90 g |
| Vláknina | 1,80 g |
| Cholesterol | 678 mg |
| Sodík | 418 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 73,60 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 400 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce Čertovské omáčky (použila jsem Otma) | ||
| 1 lžíce 1 lžíce nastouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička nastrouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 5 lžic 5 lžic Solamylu | Bramborový škrob | 75 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| na jemno nastrouhaný tvrdý sýr (použila jsem 80 g Goudy na 6 ks placiček) | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| olej na smažení | Olej řepkový |