Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketa s rýží
Cuketa s rýží z jednoho pekáčku je skvělé jídlo, které můžete připravit buď s kuřecím masem, nebo osmahnutým točeným salámem. Skvěle ale bude chutnat i ve vegetariánské verzi zcela bez masa. Pomyslnou tečku na dortu přidá sníh z bílků a sýr na povrchu.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 360 kJ / 564 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,74 g |
| Tuky | 30,98 g |
| Vláknina | 14,52 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 423 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 28,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pokud přidáváme maso, nakrájíme ho na nudličky a necháme přes noc naložené v soli a oblíbené bylince.
Krok 2: Na druhý den maso jen lehce osmahneme, aby se zatáhlo, ale nebylo úplně hotové. Pokud dáváme točený salám, lehce ho nakrájený osmahneme na cibulce.
Krok 3: Cuketu omyjeme, oloupeme, vydlabeme a nastrouháme. K nastrouhané cuketě přidáme 1 nadrobno nakrájenou cibuli, okořeníme a lehce osolíme.
Krok 4: Toto těsto necháme odležet a nakrájíme zbytek cibule a rajčata na plátky a uvaříme rýži dle návodu.
Krok 5: Do vody, kde se dělá rýže, přidáme kari koření pro žlutou barvu.
Krok 6: Troubu předehřejeme na 200 °C. Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Krok 7: Dno mísy vyložíme částí plátků cibule, na to dáme cuketu a poté maso, rajčata (pár plátků necháme na vrch), pak rýži a opakujeme, dokud nedojdou vrstvy. Neplníme úplně po okraj.
Krok 8: Poté připravíme zálivku s vajíčky. Zakysanou smetanu smícháme s mlékem, majoránkou a utřeným česnekem se solí. Přidáme 1 celé vejce a ze zbylých tří vajíček přidáme pouze žloutek, bílek dáme zatím stranou. Zálivkou zalijeme obsah zapékací mísy.
Krok 9: Vše dáme zapéct přikryté do předehřáté trouby na 30 minut. Poté odkryjeme a pečeme dalších 10-15 minut.
Krok 10: Ze zbylých bílků ušleháme sníh, který po upečení dáme na povrch rýže. Na něj naklademe zbylé plátky rajčat a plátky sýra a necháme zapéct 10–15 minut.
Zveřejněno 14. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketa s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kZqJ
Moje poznámka
Cuketa s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kZqJ
Nejnovější recepty
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno před 3 hodinami
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno před 19 hodinami
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Grilované maso v černém pivu
Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketový koláč s ovocem
Vlasti80 před 3 hodinami
Angreštový nadýchaný koláč
ivetdvorak před 3 hodinami
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Hanka004 před 14 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
karinpekarkova před 14 hodinami
Cuketový moučník s jablky
svidrnochovas@seznam.cz před 15 hodinami
Rebarborový koláč
kacaba10 před 15 hodinami
Kedlubnové zelí
jana100 před 16 hodinami
Pomazánka z míchaných vajíček s Hermelínem
mertice před 16 hodinami
Vepřová plec na ajvaru
mertice před 18 hodinami
Karamel
Kristynanelly před 20 hodinami
Tématické fráze:
cuketa s rýží,
rýže s cuketou,
recepty cuketa s ryzi,
cuketa rýže,
cuketa a rýže,
rýže cuketa,
cuketová rýže,
recept cuketa a rýže,
recept z cukety a rýže,
ryze a cuketa,
zapečená cuketa s rýží,
cukety s rýží,
cuketa k rýži,
cuketa s rýží recepty,
recept cuketa rýže,
cuketa s rýží recept,
ryze, cuketa,
cuketa rýže recept,
cuketa r,
recept rýže cuketa
Suroviny:
cuketa,
cibule,
česnek,
rajče,
sýr plátkový,
rýže,
prsa kuřecí,
vejce,
smetana,
omáčka worcesterová,
majoránka sušená,
sůl,
pepř mletý,
koření kari,
chilli,
olej,
tuk,
strouhanka
Komentáře (11)