Nutriční hodnoty (Vepřový plátek v zelenině a polotovaru z papiňáku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 316 kJ / 2 705 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 162,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,99 g |
| Tuky | 197,11 g |
| – nasycené | 57,76 g |
| – nenasycené | 114,23 g |
| –– mononenasycené | 88,32 g |
| –– polynenasycené | 25,91 g |
| ––– omega 3 | 4,25 g |
| Vláknina | 18,85 g |
| Cholesterol | 440 mg |
| Sodík | 9,26 g |
| Sůl | 22,00 g |
| Sacharidy | 54,21 g |
| – cukry | 37,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřové krkovice (nebo plecka - 4 silnější plátky) | Vepřová krkovice | 800 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce grilovacího koření | Grilovací koření | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sušeného česneku | Česnek sušený | 15 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého černého pepře | Pepř černý mletý | 1.25 g |
| 80 g 80 g gazdovské slaniny | Špek | 80 g |
| 1 1 cibuli (velkou) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 masité papriky (velké) | Paprika červená čerstvá | 450 g |
| 2 2 rajčata (velká, zbavená slupky) | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 1/2 balíčku 1/2 balíčku Gusto Fix goulash /zahušťovací polotovar zakoupený v Kauflandu) |