Nutriční hodnoty (Záviny z domácího listového těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 27 275 kJ / 6 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 86,50 g |
| Tuky | 352,15 g |
| – nasycené | 91,75 g |
| – nenasycené | 243,94 g |
| –– mononenasycené | 162,50 g |
| –– polynenasycené | 81,44 g |
| ––– omega 3 | 6,23 g |
| Vláknina | 60,00 g |
| Cholesterol | 771 mg |
| Sodík | 971 mg |
| Sůl | 2,15 g |
| Sacharidy | 672,35 g |
| – cukry | 184,00 g |
| ––– laktóza | 9,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 250 g 250 g tuku (např. Omega) | Margarín | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 12 lžic 12 lžic vody | Voda | 216 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce octa | Ocet lihový | 30 ml |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| perník | Perník | |
| mletý mák | Mák modrý mletý | |
| 10 10 jablek | Jablko čerstvé | 1500 g |
| cukr | Cukr bílý | |
| mletou skořici | Skořice ceylonská | |
| rozinky | Rozinky | |
| vlašské ořechy | Vlašské ořechy | |
| 2 2 . náplň | ||
| 250 g 250 g tvarohu v kostce | Tvaroh polotučný | 250 g |
| cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| rozinky podle chuti | Rozinky | |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 250 g 250 g tuku (např. Omega) | Margarín | 250 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 200 ml 200 ml vody (s trochou octa) | Voda | 200 ml |