Nutriční hodnoty (Čokoládová pěna/ Chocolate mousse/ Mousse aux chocolat)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 322 kJ / 2 945 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,50 g |
| Tuky | 193,60 g |
| – nasycené | 98,80 g |
| – nenasycené | 76,45 g |
| –– mononenasycené | 63,40 g |
| –– polynenasycené | 13,05 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 7,50 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 798 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 226,02 g |
| – cukry | 210,02 g |
| ––– laktóza | 35,02 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 250 g |
| 250 g 250 g smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 75 g 75 g cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 65 g 65 g másla | Máslo kravské | 65 g |