Nutriční hodnoty (Bůček ve fazolích)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 645 kJ / 2 066 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,04 g |
| Tuky | 179,36 g |
| – nasycené | 47,11 g |
| – nenasycené | 94,33 g |
| –– mononenasycené | 76,72 g |
| –– polynenasycené | 17,61 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 276 mg |
| Sodík | 362 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 8,00 g |
| – cukry | 0,78 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g libového bůčku bez kosti | Vepřový bok | 600 g |
| 400 g 400 g sterilovaných fazolí v rajčatové šťávě | Fazole bílé sterilované | 400 g |
| 150 ml 150 ml masového vývaru | Vývar masový | 150 ml |
| 100 ml 100 ml bílého vína (nemusí být) | Víno bílé suché | 100 ml |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |