Nutriční hodnoty (Cibulové smažené, nadýchané "bochánky" s kurkumovou bramborkaší)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 800 kJ / 191 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,27 g |
| Tuky | 7,59 g |
| – nasycené | 1,83 g |
| – nenasycené | 3,51 g |
| –– mononenasycené | 2,81 g |
| –– polynenasycené | 0,71 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 0,19 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 142 mg |
| Sůl | 0,53 g |
| Sacharidy | 7,50 g |
| – cukry | 0,47 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 80-100 ml 80-100 ml bílého vína lze nahradit mlékem | Víno bílé suché | 90 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 vrchovaté lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| 4 4 vrchovaté lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 2 hrsti 2 hrsti najemno nakrájené natě lahůdkové cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| na špičku nože na špičku nože práškového muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| olej nebo sádlo na smažení | Olej řepkový | |
| uvařené brambory | Brambor zimní | |
| horké mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| plátek plátek másla | Máslo kravské | |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky práškového koření Kurkuma | Kurkuma mletá | 1.25 g |
| sůl na dochucení | Sůl mořská |