Nutriční hodnoty (Hovězí guláš s majoránkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 202 kJ / 1 243 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 82,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,56 g |
| Tuky | 70,77 g |
| – nasycené | 11,04 g |
| – nenasycené | 57,66 g |
| –– mononenasycené | 18,78 g |
| –– polynenasycené | 38,88 g |
| ––– omega 3 | 0,34 g |
| Vláknina | 23,84 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodík | 830 mg |
| Sůl | 2,07 g |
| Sacharidy | 53,33 g |
| – cukry | 9,83 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 400 g |
| 5 lžic 5 lžic slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 55 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 lžičky 3 lžičky uzené papriky (ROSSK) | Paprika uzená | 15 g |
| špetka špetka chilli koření | Chilli paprička mletá | |
| 1 1 malý list libečku (nebo kousek) | Libeček čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce čerstvé majoránky | Majoránka čerstvá | 15 g |
| 1 1 hlava česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 kostka 1 kostka hovězího bujónu (nemusí být) | Bujón hovězí | 9 g |
| polohrubá mouka na zahuštění | Mouka pšeničná polohrubá |