Nutriční hodnoty (Buřtguláš (DlabemeZdrave))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 737 kJ / 1 132 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,98 g |
| Tuky | 32,49 g |
| – nasycené | 6,74 g |
| – nenasycené | 23,66 g |
| –– mononenasycené | 15,38 g |
| –– polynenasycené | 8,28 g |
| ––– omega 3 | 2,19 g |
| Vláknina | 24,91 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 994 mg |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 123,38 g |
| – cukry | 17,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté pálivé papriky | Paprika pálivá | 6 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 400 g 400 g párků ze Šmakouna nebo Tofu | Šmakoun | 400 g |
| 2 lžíce 2 lžíce celozrnné pšeničné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | |
| 1 lžičku 1 lžičku drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 1 l 1 l vývaru | Vývar masový | 1000 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |