Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem
Vyzkoušejte tyto poctivé meruňkové řezy. Spojení nadýchaného piškotu a meruňkového krému z krupice vytváří dokonalou souhru chutí. Je to ideální moučník ke kávě nebo lehká tečka za svátečním obědem, která se po odležení doslova rozplývá na jazyku.
Postup přípravy
Krok 1: Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu, přidáme za mírného šlehání olej a žloutky. Nakonec ručně a velmi zlehka po částech přimícháme prosátou mouku.
Krok 2: Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 15-20 minut, dokud povrch nezezlátne.
Krok 3: Po vychladnutí piškot rozkrojíme na dvě stejné poloviny.
Krok 4: Do mléka přisypeme cukr, dětskou krupičku a pudinkový prášek. Směs důkladně rozmícháme a necháme 30 minut odpočívat, aby krupička nabobtnala. Poté za stálého míchání zahříváme a povaříme do zhoustnutí. Do horkého krému ihned vmícháme na kostičky nakrájené máslo, a jakmile se rozpustí, zlehka zapracujeme nadrobno nakrájené meruňky.
Krok 5: Ještě teplým krémem potřeme jednu část piškotu, přiklopíme druhou částí, kterou přitiskneme a dáme odležet do lednice.
Krok 6: Druhý den ozdobíme povrch moučníku čokoládovou polevou (rozpuštěnou čokoládou), rozkrájíme na úhledné kostky a každou z nich dozdobíme kvítkem.
Zveřejněno 18. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkZR6
Moje poznámka
Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkZR6
Nejnovější recepty
Čočková pomazánka s mrkví a tvarohem
Přidáno před 10 hodinami
Kapustový řízek plněný mletým masem
Přidáno před 10 hodinami
Guláš pana uzenáře
Přidáno před 10 hodinami
Galetka s rebarborou a jahodami z remosky
Přidáno před 11 hodinami
Roládky s vaječným likérem
Přidáno před 14 hodinami
Mrkvové koláčky s makovou a ořechovou náplní
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená polévka s kroupami
Kajkajak před 5 hodinami
Rajčatový salát s vejci
Kajkajak před 5 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
titi96 před 8 hodinami
Vepřové rizotto
buco61.mb.mb před 8 hodinami
Špagety Carbonari
rula77 před 9 hodinami
Chilli con carne
Komtesina před 10 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Lenak před 10 hodinami
Vepřové na houbách
Sabous před 11 hodinami
Mleté kuřecí řízky se dvěma sýry
Jan Nemec před 11 hodinami
Brynzová pomazánka s mrkví
Jan Nemec před 11 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
mouka hladká,
olej,
mléko,
cukr krupice,
pudink,
máslo,
krupice dětská,
meruňky,
poleva čokoládová,
máta
Komentáře (1)