Zapečené brambory s květákem a drůbežím masem

600 g 600 g vařených brambor ve slupce

200 g 200 g vařeného nebo pečeného masa z kuřete

100 g 100 g mrkve

50 g 50 g pórku (zelená část)

400 g 400 g květáku

30 g 30 g másla

1 1 velká cibule

80 g 80 g nastrouhaného sýra

sůl

Zálivka:

4 4 vejce

400 ml 400 ml mléka

3 3 zarovnané lžíce škrobu

3 3 zarovnané lžíce hladké mouky

sůl

mletý pepř

na špičku lžičky lžičky mletý muškátový květ