Nutriční hodnoty (Řezy Bohemia)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 29 746 kJ / 7 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,77 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,90 g |
| Tuky | 409,67 g |
| – nasycené | 194,38 g |
| – nenasycené | 186,29 g |
| –– mononenasycené | 108,89 g |
| –– polynenasycené | 77,40 g |
| ––– omega 3 | 11,66 g |
| Vláknina | 40,40 g |
| Cholesterol | 1,77 g |
| Sodík | 1,38 g |
| Sůl | 2,86 g |
| Sacharidy | 685,39 g |
| – cukry | 581,03 g |
| ––– laktóza | 15,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 13 13 bílků | Vaječný bílek | 429 g |
| 400 g 400 g cukru krystal | Cukr bílý | 400 g |
| 140 g 140 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 140 g |
| 50 g 50 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 50 g |
| 50 g 50 g kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 8 lžic 8 lžic cukru krystal | Cukr bílý | 120 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 100 g 100 g čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |
| 100 ml 100 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |