Nutriční hodnoty (Čočková polévka s kokosem na indický způsob)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 7 172 kJ / 1 714 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,69 g |
| Tuky | 75,52 g |
| – nasycené | 38,61 g |
| – nenasycené | 34,35 g |
| –– mononenasycené | 27,62 g |
| –– polynenasycené | 6,73 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 62,19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 492 mg |
| Sůl | 1,13 g |
| Sacharidy | 164,42 g |
| – cukry | 17,49 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g uvařené červené čočky | Čočka červená neloupaná | 250 g |
| 250 ml 250 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 250 ml |
| 1 1 hrubě nastrouhaná střední mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 200 g 200 g hrubě nastrouhané celerové bulvy | Celer bulva čerstvá | 200 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 2.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kari koření | Kari | 10 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky římského kmínu | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky bílého pepře | Pepř bílý | 2.5 g |
| 3 lístky 3 lístky šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička Maďarské paprikové pasty (nemusí být) | Pasta papriková | 5 g |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje (nebo másla) | Olej olivový | 33 ml |
| mořská sůl podle chuti | Sůl mořská | |
| asi 1,5 l asi 1,5 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | |
| řecký jogurt (nebo kysaná smetana na zjemnění) | Jogurt řecký 5% | |
| drobně nakrájená, nasucho opečená slanina | Špek |