Nutriční hodnoty (Švestkovo-čokoládový džem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 122 kJ / 2 180 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,93 g |
| Tuky | 98,80 g |
| – nasycené | 47,29 g |
| – nenasycené | 48,85 g |
| –– mononenasycené | 41,14 g |
| –– polynenasycené | 7,72 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 63,30 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 245,78 g |
| – cukry | 166,17 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800-900 g 800-900 g vypeckovaných a nakrájených švestek | Švestky čerstvé | 850 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu (nebo podle chuti) | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 lžíce 1 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 1 lžíce 1 lžíce šťávy z citrónu | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 5-6 lžic 5-6 lžic kakaa | Kakao prášek | 137.5 g |
| 4 4 čtverečky hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 70 g 70 g pražených lískových oříšků | Lískový ořech | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kokosu | Kokos strouhaný | 45 g |
| skořice podle chuti | Skořice ceylonská | |
| malý panák panák rumu | Rum |