Nutriční hodnoty (Gnocchi, špenát a kuřecí maso)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 5 658 kJ / 1 352 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 203,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 192,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,18 g |
| Tuky | 31,51 g |
| – nasycené | 16,71 g |
| – nenasycené | 11,85 g |
| –– mononenasycené | 9,11 g |
| –– polynenasycené | 2,74 g |
| ––– omega 3 | 1,72 g |
| Vláknina | 11,62 g |
| Cholesterol | 512 mg |
| Sodík | 658 mg |
| Sůl | 2,02 g |
| Sacharidy | 28,20 g |
| – cukry | 10,56 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg gnocchi | Noky | 1000 g |
| 800 g 800 g kuřecích prsou | Kuře prso | 800 g |
| 300-400 g 300-400 g špenátu (mražený) | Špenát čerstvý | 350 g |
| 6 6 menších žampionů | Žampion čerstvý | |
| 4-5 4-5 malých šalotek (nebo 2 cibule) | Šalotka čerstvá | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 200 ml 200 ml bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 100 g 100 g parmazánu (eidamu) | Parmezán | 100 g |
| 200 ml 200 ml olivového oleje | Olej olivový | 200 ml |
| provensálské koření dle chuti | Provensálské koření | |
| pálivé grilovací koření dle chuti | Grilovací koření | |
| bazalka dle chuti | Bazalka čerstvá | |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| pepř dle chuti | Pepř černý |