Nutriční hodnoty (Svíčková z jelena)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 306 kJ / 790 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 105,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,93 g |
| Tuky | 19,08 g |
| – nasycené | 8,70 g |
| – nenasycené | 8,15 g |
| –– mononenasycené | 6,18 g |
| –– polynenasycené | 1,97 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 24,05 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 846 mg |
| Sůl | 1,99 g |
| Sacharidy | 30,82 g |
| – cukry | 15,71 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g jeleního masa | Jelení kýta | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 1/2 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 4 4 mrkve | Mrkev čerstvá | 200 g |
| 3 3 střední petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 5 5 pepřů | Pepř černý | 5 g |
| 6 6 jalovců | Jalovec sušený | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| smetana celá | Smetana kravská sladká 12% | |
| 2 lžičky 2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |