Ořechové úly
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Suroviny 40 porcí
- Na úly:
- 200 g mletých vlašských ořechů
- 200 g cukr moučka
- 1 bílek (já místo bílku dávám 2-3 lžíce rumu nebo někdy kyselou marmeládu)
- Na kolečka pod úly:
- 150 g hladké mouky
- 100 g másla
- 50 g cukr moučka
- (1 žloutek)
- Na krém:
- 200 g másla
- 350 ml mléka
- 1 vanilkový pudink
- cukr moučka
- mandlové aróma
- cukr moučka na obalení
Postup přípravy receptu
Kolečka: Ze všech surovin zpracujeme těsto, na pomoučněném vále vyválíme na sílu asi 3 mm, vykrajujeme kolečka velké podle otvoru který je na formičce na úly. Dáme na plech s pečícím papírem a v předehřáté troubě na 180°C upečeme.
Úly: Z ořechů, cukru a bílku (rumu) vypracujeme těsto, děláme kuličky, které obalíme v cukru a vtlačíme do formičky na úly. Uprostřed uděláme otvor, plníme krémem a přilepíme k upečenému, vychladlému kolečku. Necháme vychladit.
Krém: V mléce rozmícháme puding a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Vychladlý puding zašleháme do másla, podle chuti zašleháme cukr a aróma. Krém můžeme dát i svůj oblíbený.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ořechové úly
-
Me by zajímalo když to je bez bílků jak se stim těstem pracuje
-
Tak úlky hotovy
dodávám slíbené foto
-
Marie 167:
Tady v komentáříchhttp://www.labuznik.cz/recept/konakova-vosi-hnizda... je obrázek tvořítka i postup, jak se úly nejlépe dělají.
To udělátko je teď k mání nejen v TESCOMA, ale snad v každém marketu - dnes jsem ho potkal v ALBERT -
senky:Jani, jsem moc ráda že se Ti povedly a předem dík za foto
s tou pekárnou to příště vyzkouším, dobrý nápad -
Marie 167: to je mi líto, že se nepodařily...mě zatím vždy, tak nevím co k tomu dodat.
-
Evi, dnes jsem dělala úlky podle Tebe a bezva
těsto jsem dělala v domácí pekárně
všem doporučuju je to naprosto bez práce a nechala asi hodinku odležet a vychladnout v lednici. Vytláčela jsem do staré dřevěné formičky snad ještě po stařence
Bodík posílám, protože jsem zdatně ochutnávala foto dodám -
dělá se mi to špatně, úlky se mi při vyndávání z formičky trhají. Má se nechat těsto odpočinout?
-
vosý hnízdečka unás jedí plnou pusou nestíhám je připravovat hruza
-
Úlky dělám stejně, dávám jeden bílek, ale i rum. Dovnitř úlku dávám kousek pikantní marmelády a plním máslovým kávovým krémem
+ -
tak jsem letos delala prvni vceli uly. Testo se mi povedlo. Vysypavala jsem formicku cukrem jelikoz piskoty nemam a docela to slo. Podarilo se mi jich z jedne davky vytvorit 39, takze bych rekla, ze docela uspech. Ted se susi a cekaji na naplneni
-
Díky
-
Jsou krásné a od dětství je miluju.Moje babička,velká cukrářka,vždy když pekla,tak každému krabičku jeho oblíbeného cukroví.Toto bylo moje
-
a plusík
12 -
Recept na úlky mám stejný a dělávám každé Vánoce, ale že bych mohla dát místo bílku rum, tak to mě ještě nikdy nenapadlo
. Dík za dobrý nápad. K plnění používám místo krému nutelu. Je to rychlejší a déle vydrží.
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
