Nutriční hodnoty (Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem, obalené v italské směsi bez vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 980 kJ / 1 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 147,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,35 g |
| Tuky | 55,35 g |
| – nasycené | 19,13 g |
| – nenasycené | 33,12 g |
| –– mononenasycené | 15,97 g |
| –– polynenasycené | 17,15 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 2,40 g |
| Cholesterol | 309 mg |
| Sodík | 1,56 g |
| Sůl | 3,91 g |
| Sacharidy | 22,85 g |
| – cukry | 21,35 g |
| ––– laktóza | 13,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mletého krůtího masa | Krůta stehno bez kosti a kůže | 600 g |
| 2 -3 2 -3 nasekaná sušená rajčátka | Rajče červené čerstvé | 150 g |
| 100 g 100 g strouhaného uzeného eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1 1 polévková lžíce škrobu | Bramborový škrob | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| nať z jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| špetka špetka uzené červené papriky | Paprika uzená | |
| italská směs na obalení (cizrnovo-kukuřičná mouka) viz obrázek | Provensálské koření |