Nutriční hodnoty (Krůtí prsa na hříbkách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 5 529 kJ / 1 322 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 179,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 174,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,98 g |
| Tuky | 52,56 g |
| – nasycené | 7,68 g |
| – nenasycené | 42,77 g |
| –– mononenasycené | 13,24 g |
| –– polynenasycené | 29,54 g |
| ––– omega 3 | 1,43 g |
| Vláknina | 16,78 g |
| Cholesterol | 375 mg |
| Sodík | 433 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 28,70 g |
| – cukry | 9,24 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700-800 g 700-800 g krůtích prsou | Krůta prsa bez kůže | 750 g |
| 2 2 menší hrsti sušených hříbků (nebo 500 g čerstvých hříbků) | Hřib sušený | |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4-6 kuliček 4-6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 2 lžičky 2 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 4 lžíce 4 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 44 ml |
| voda na podlévání | Voda | |
| smetana na vaření nebo šlehání (možno vynechat) | Smetana kravská sladká 12% |