Nutriční hodnoty (Karbanátky ( Bitki ) s koprovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 084 kJ / 1 932 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 196,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 177,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,46 g |
| Tuky | 62,87 g |
| – nasycené | 26,59 g |
| – nenasycené | 26,06 g |
| –– mononenasycené | 20,32 g |
| –– polynenasycené | 5,74 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 9,45 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 4,01 g |
| Sůl | 10,18 g |
| Sacharidy | 141,24 g |
| – cukry | 34,85 g |
| ––– laktóza | 21,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 750 g |
| 2 plátky 2 plátky bílého chleba zbaveného kůrky | Chléb pšeničný bílý | |
| 1/4 šálku 1/4 šálku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 62.5 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce kopru nasekaného najemno | Kopr nať čerstvý | 15 g |
| 1 1 vejce (nemusí být) | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 šálku 1/2 šálku mouky na obalení | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1,5 šálku 1,5 šálku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 375 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce nasekaného kopru | Kopr nať čerstvý | 30 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |