Nutriční hodnoty (Pečená tarhoňa s restovanou zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 039 kJ / 965 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,70 g |
| Tuky | 29,69 g |
| – nasycené | 4,49 g |
| – nenasycené | 24,36 g |
| –– mononenasycené | 20,12 g |
| –– polynenasycené | 4,24 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 54,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 866 mg |
| Sůl | 2,30 g |
| Sacharidy | 124,66 g |
| – cukry | 23,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku tarhoni | Těstoviny pšeničné | 125 g |
| 1 hrnek 1 hrnek vody | Voda | 250 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 16.5 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 250 g 250 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 250 g |
| 2 řapíky 2 řapíky celeru | Celer bulva čerstvá | 1000 g |
| 1 1 menší kousek celeru | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 1/2 1/2 mrkve | Mrkev čerstvá | 25 g |
| 1/2 1/2 petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 6 6 sušených rajčat v olivovém oleji | Rajčata červená sušená v oleji | |
| 1-2 špetky 1-2 špetky koření Habibi (nebo chilli) | Grilovací koření | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 7.5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |