Nutriční hodnoty (Hlíva s mrkví a hráškem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 707 kJ / 1 125 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,50 g |
| Tuky | 75,10 g |
| – nasycené | 48,35 g |
| – nenasycené | 24,92 g |
| –– mononenasycené | 22,02 g |
| –– polynenasycené | 2,90 g |
| ––– omega 3 | 0,38 g |
| Vláknina | 39,90 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 577 mg |
| Sůl | 1,41 g |
| Sacharidy | 61,44 g |
| – cukry | 25,92 g |
| ––– laktóza | 8,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 500 g |
| 150 g 150 g mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 150 g 150 g mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 150 g |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| 1 kostka 1 kostka bujónu | Bujón hovězí | 10 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |