Nutriční hodnoty (Marocká kuchyně - PLNĚNÉ PAPRIKY)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 154 kJ / 2 427 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,67 g |
| Tuky | 17,83 g |
| – nasycené | 5,20 g |
| – nenasycené | 9,00 g |
| –– mononenasycené | 5,46 g |
| –– polynenasycené | 3,54 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 50,79 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 6,73 g |
| Sůl | 16,71 g |
| Sacharidy | 436,78 g |
| – cukry | 110,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4-5 4-5 kapií libovolné barvy | Paprika červená čerstvá | 1125 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 hrsti 2 hrsti čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé | |
| 300 g 300 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 300 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku vařené rýže | Rýže bílá | 375 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 1.25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého římského kmínu | Římský kmín mletý | 1.75 g |
| 1 1 cibule nasekaná nadrobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1/2 hrsti 1/2 hrsti čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé | |
| 6 6 rajčat | Rajče červené čerstvé | 360 g |
| 1 1 větší stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 350 ml 350 ml vody | Voda | 350 ml |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté papriky | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 1.25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého římského kmínu | Římský kmín mletý | 1.75 g |