Nutriční hodnoty (Hovězí roláda plněná anglickou slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 013 kJ / 720 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,05 g |
| Tuky | 36,38 g |
| – nasycené | 7,45 g |
| – nenasycené | 25,50 g |
| –– mononenasycené | 10,46 g |
| –– polynenasycené | 15,04 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 329 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 20,50 g |
| – cukry | 1,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hovězí plece | Hovězí plec | 300 g |
| 1 1 vrchovatá lžíce francouzské zrnité hořčice | Hořčice dijonská | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 malé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené petrželky | Petržel nať sušená | 5 g |
| 1 1 bujón Ďábelský s chilli Na pánev | ||
| 2 lžíce 2 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 22 ml |
| 100 100 g nakrájené na plátky anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |