Nutriční hodnoty (Hovězí líčka na majoránce s česnekem a žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 686 kJ / 881 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,51 g |
| Tuky | 23,49 g |
| – nasycené | 10,21 g |
| – nenasycené | 12,39 g |
| –– mononenasycené | 9,33 g |
| –– polynenasycené | 3,06 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 14,72 g |
| Cholesterol | 249 mg |
| Sodík | 273 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 45,45 g |
| – cukry | 16,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězích líček | Hovězí líčka | 500 g |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 3 kuličky 3 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 2 lžička 2 lžička hnědého cukru | Cukr třtinový | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| zeleninový vývar (nebo masový) | Vývar zeleninový | |
| 2 lžíce 2 lžíce sušené majoránky | Majoránka sušená | 30 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 4 4 velké žampiony | Žampion čerstvý |