Nutriční hodnoty (Vídeňské brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 7 168 kJ / 1 713 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,98 g |
| Tuky | 138,49 g |
| – nasycené | 69,19 g |
| – nenasycené | 66,64 g |
| –– mononenasycené | 57,29 g |
| –– polynenasycené | 9,35 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 15,20 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 2,48 g |
| Sůl | 6,10 g |
| Sacharidy | 91,26 g |
| – cukry | 13,01 g |
| ––– laktóza | 3,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 150 g 150 g slaniny | Špek | 150 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 ml 100 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 malý kousek másla (dle potřeby) | Máslo kravské | 1 g |