Masové kuličky s fazolemi

Name: Masové kuličky s fazolemi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mletého vepřového masa; 1 malá cibule; sůl; pepř; 1 lžíce nasekané petrželky; 1 konzerva červených fazolí; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 2 plné lžíce rajského protlaku; 200 g kořenové zeleniny; 1 lžička cukru; chilli (podle chuti); oregano; sůl; pepř; olej

Kuličky z mletého masa jsou velmi oblíbené a dají se připravit na mnoho způsobů, třeba opečené, s pikantní zeleninovou směsí s fazolemi. Ke kuličkám nám stačí krajíček čerstvého chleba a výborné syté jídlo je do hodiny na stole.

mika59

15 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

16. 10. 2016 14:34

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Naše kuchařka 2
obsahuje 150 receptů
včetně tohoto.

Naše kuchařka 2

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 275 kJ / 544 kcal
Bílkoviny	65,10 g
Tuky	13,47 g
Vláknina	16,76 g
Cholesterol	195 mg
Sodík	333 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	35,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na masové kuličky nakrájíme cibuli najemno a smícháme ji s masem, solí a pepřem. Navlhčenýma rukama tvoříme kuličky. Necháme je odpočinout.
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zpěnit. Přihodíme kuličky a opečeme je ze všech stran. Přidáme strouhanou kořenovou zeleninu a orestujeme s masem.
Jak správně nakrájet cibuli bez říznutí a potoků slz
Přimícháme cukr, sůl, protlak a společně chvíli opékáme. Podlijeme trochou vody a dusíme 10–15 minut podle velikosti kuliček. Kdo chce, může část omáčky rozmixovat tyčovým mixérem. Omáčka se více zahustí.
Nakonec vsypeme fazole bez nálevu. Společně prohřejeme, dochutíme pepřem, chilli a oreganem podle chuti. Podáváme s chlebem, nebo jen tak.

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (370x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Masové kuličky v rýži

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Masové kuličky na kedlubnách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Masové kuličky po znojemsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Oregano čili dobromysl známe z jihoevropské, mexické i české kuchyně. Voní podobně jako majoránka a stejně tak se používá

Hodnocení 6x

Jak na dokonalou dýňovou polévku: Chuť vylepší poctivý vývar, česnek, zázvor nebo kokosové mléko

Vynikající carpaccio z hub: To hříbkové podle původního italského receptu je originálním předkrmem

Komentáře

martiline

5. 11. 2021 20:46

Dnešní oběd. Zmizel rychlostí blesku. Den předem jsem si namíchala maso, připravila zeleninu. Vařila jsem v multifunkčním hrnci - ráno jsem osmahla a pak zapnula na 5 hodin pomalé vaření. Poté jsem přidala fazole. Fazole jsem měla Heinz v rajské omáčce, tak jsem neslívala.
Děkuji za skvělý recept. Určitě se u nás toto jídlo bude opakovat.

mika59

22. 7. 2021 13:35

misula29: Děkuji za milý komentář..

misula29

22. 7. 2021 07:19

Chystala jsem teď z většího množství masa, do hrnce bych se s tím nevešla, kuličky jsem proto upekla na plechu, zbytek podle receptu, jen jsem na konci přidala konzervu rajčat a hotové kuličky jsem hodila do směsi. Kuličky jsou chutnější, když se dělají spolu se zeleninou. Když se ale ty z plechu do druhého dne nechají v zelenině, taky to bylo fajn