Nutriční hodnoty (Rybí polévka - vánoční)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 3 771 kJ / 901 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,58 g |
| Tuky | 14,13 g |
| – nasycené | 6,84 g |
| – nenasycené | 6,09 g |
| –– mononenasycené | 3,76 g |
| –– polynenasycené | 2,33 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 14,28 g |
| Cholesterol | 266 mg |
| Sodík | 1,36 g |
| Sůl | 3,27 g |
| Sacharidy | 97,74 g |
| – cukry | 10,79 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 kapří hlavy | Kapr hlava | |
| 2 filátka 2 filátka (z libovolné ryby) | ||
| máslo na smažení filetů filetů | Máslo kravské | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 cibulka (malá) | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1/4 1/4 celeru | Celer bulva čerstvá | 135 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| petrželová nať (sekaná) | Petržel nať čerstvá | |
| 3 3 rohlíky (starší) | Rohlík pšeničný bílý | 129 g |
| 1 sáček 1 sáček koření na vývar | Pepř černý |