Nutriční hodnoty (Houbové muffiny z listového těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 458 kJ / 2 261 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,66 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,83 g |
| Tuky | 157,00 g |
| – nasycené | 75,23 g |
| – nenasycené | 78,41 g |
| –– mononenasycené | 35,48 g |
| –– polynenasycené | 42,93 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 31,65 g |
| Cholesterol | 359 mg |
| Sodík | 357 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 158,75 g |
| – cukry | 20,05 g |
| ––– laktóza | 4,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25 g 25 g másla + na vymazání formy na muffiny. | Máslo kravské | 25 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 1 1 malá - nasekaná cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky rozmačkaného česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 350 g 350 g mražených hub - nejlépe | Hřib mražený | 350 g |
| hrst hrst zelené petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 100 ml 100 ml smetany -může být i méně | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 400 g 400 g listového těsta | Listové těsto | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| celý kmín | Kmín | |
| hrubozrnná sůl | Sůl mořská |