Cuketová pochoutka
Suroviny
- 1,5 kg cukety
- 6 velkých cibulí
- 2 rajské protlaky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce kari koření
- kečup
- 4 lžíce sádla
- 8 stroužků česneku
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- papriky různých barev (zelená, červená, žlutá)
- sůl
- pepř
- cukr
Postup přípravy receptu
Na sádle podusíme cibuli, nakrájenou na libovolné kousky. Až zesklovatí a trochu změkne, přidáme k ní nastrouhanou cuketu a veškeré přísady.
Celou směs 15 minut dusíme a promícháváme, aby se nepřipálila. Podle chuti můžeme ještě přisolit, případně dosladit krystalovým cukrem.
Naplníme do sklenic a sterilujeme při 85 stupních asi 15-20 minut.
Sklenice necháme vychladnout a uložíme je na chladné místo.
Poznámka od kuchařky
Tato směs je výborná jak na topinky, tak i pod maso nebo ji lze použít jako omáčku na těstoviny. U nás doma se pojídá třeba jako salát - jen s pečivem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketová pochoutka
-
Je mi líto, ale chválit zatím nemám co, právě jsme se ženou skončili s přípravou. Recept je možná dobrý, ale vadí mi, že u řady ingrediencí není uvedeno množství: 2 rajské protlaky - to jsou myšleny osmdesátigramové, nebo kilové? Kečup - lžíce, nebo rybník? Papriky: kolik? Chápu to u koření, ale základ by měl být jasný.
-
Výborné! Recept mě zaujal a rozhodně nezklamal, ukládám, díky
-
++++++ Dobrotka 
-
Za krásnou mňaminu
posílám kulatinu v podobě desátého bodíku
+10
-
včera jsem dovarila vyborny uz to delam 5 lethttp://www.toprecepty.cz/images/design/smajlici/5.gif
-
tak tohle můžu-kdykoli
-
Verčo, kdysi jsem to hodně dělávala, teď už dlouho ne. Děkuji za připomenutí!! Nádherné foto!
-
lákavé foto
i recept
-
Moc pěkný receptík
+1
-
Moc pěkné, hodí se pokaždé,vytisknu hned,chválím moc
-
Jo jo, úhel fotky se moc povedl. Já bych si to s chutí dala taky.
-
Tuhle vynikající záležitost dělám taky, ale bez toho sádla. Myslela jsem, že už tady určitě je. Mám moc ráda
A krásná fotka
