Nutriční hodnoty (Pikantní hrášková rýže)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 074 kJ / 1 691 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,57 g |
| Tuky | 39,40 g |
| – nasycené | 23,64 g |
| – nenasycené | 13,14 g |
| –– mononenasycené | 11,63 g |
| –– polynenasycené | 1,51 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 8,44 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 4,11 g |
| Sacharidy | 303,24 g |
| – cukry | 15,32 g |
| ––– laktóza | 0,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1-2 hrnky 1-2 hrnky uvařené rýže | Rýže bílá | 375 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce ghee | Ghí | 37.5 g |
| 1/2 1/2 hrneku hrášku | Hrášek zelený | |
| 1 lžička 1 lžička citronové šťávy nebo koncentrátu | Šťáva z citrónu | 5 ml |
| čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé | |
| 1 1 čerstvá feferonka | Paprika pálivá | |
| 4 kousky 4 kousky celé skořice | Skořice ceylonská | |
| 3 3 celé hřebíčky | Hřebíček | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky římského pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mleté kurkumy | Kurkuma mletá | 1.25 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 1.25 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |