Nutriční hodnoty (Pečená kačena)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 073 kJ / 256 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,60 g |
| Tuky | 2,00 g |
| – nasycené | 1,27 g |
| – nenasycené | 0,73 g |
| –– mononenasycené | 0,18 g |
| –– polynenasycené | 0,55 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,05 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 346 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 10,36 g |
| – cukry | 1,24 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kachna (celá nebo půlka) | Kachna | |
| sůl | Sůl mořská | |
| celý kmín | Kmín | |
| 3 dcl 3 dcl červeného vína | Víno červené suché | 300 ml |
| 1 kostka 1 kostka masoxu | Bujón hovězí | 10 g |
| 2 dcl 2 dcl vody | Voda | 200 ml |