Omeleta plněná špenátem
lenka-m
Suroviny
- Omeleta:
- 4O dkg polohrubé mouky
- 3 dl mléka
- 3 dl vody
- 4 vejce
- sůl
- tuk (na smažení)
- eidam (strouhaný, na posypání)
-
- Špenátová náplň:
- 50 dkg mraženého špenátu
- 5 dkg slaniny
- 1 cibule
- 2 žloutky
- 0,5 dl mléka (nebo smetany)
- 5 stroužků česneku
- sůl
- trochu hladké mouky (na zahuštění)
Postup přípravy receptu
Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme.
Přidáme jemně nakrájenou cibuli a osmažíme.
Pak přidáme špenát, přiklopíme pokličkou.
Když se špenát rozpustí, přidáme utřený česnek, žloutky, sůl, mléko a zahustíme moukou.
Do mísy nasypeme mouku, přidáme žloutky, sůl, mléko, vodu a dobře promícháme. Necháme odstát asi 20 minut.
Ze sněhu ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do odleželého těsta.
Usmažíme na tuku omelety, které potřeme špenátovou náplní, posypeme sýrem. Můžeme dát na chvíli i do trouby, pokud chceme mít sýr roztavený.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 296 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Omeleta plněná špenátem
-
to vypadá dobře
-
Lolol prej ze sněhu ušleháme tuhý sníh, venku zrovna sněží
-
je to opravdu skvěle ja davam do pekačku,vyložím ho palačinkami a pak pomažu špenatem zasypu syrem a zase pal.,špen.,syr dokud ho nenaplním a zapeču.
-
Opravdu nádhera, to dnes bude dobrá večeře
-
lukas...tak ja tu napisem dlhe vysvetlenie kde mas zobrat ten sneh a az potom som si vsimla, ze ty si vlastne srandista
-
A ten sníh mám vzít asi kde???
a co pak budu dělat v létě??
-
Výbušná, mně ty tvoje fotky nějak unikly...
To je nádhera, pastva pro oči 
. Škoda, že jí nemůžu dát BOD!! -
vdaka
najlepsia je na tych omeletach ta cibulka...odporucam miesto toho....povedzme....mdleho struhaneho syra... -
Tak vybusna!!ta fotka je luxus!!
je tak skutečná, že kdyby mi monitor nebránil, tak se zakousnu letí boďka -
Výbušná
já taktéž gratuluji k té nádheře.U mě sice takhle kombinace není v oblíbených,ale od tebe,bych se snad i nechala přemluvit. -
Výbušná - obrovská pochvala za fotky
-
colombo - kdepak máš bodík, já ho přidávám za sebe výbusné za krásné foto a samozřejmě Lence-autorce receptu
-
colombo65...dakujem
-
Já špenát můžu jen fotce a za tu dávám 1OO bodů
-
omelety som robila po mojom...boli skor take palacinkovite ...no a spenat som nerobila na slanine. ja z spenatovych omeliet robim klasicke obedove, alebo vecerove jedlo, davam k nim zemiakovu kasu a posypem oprazenou cibulkou.
