Name: Omeleta plněná špenátem
Ingredients: Omeleta:; 4O dkg polohrubé mouky; 3 dl mléka; 3 dl vody; 4 vejce; sůl; tuk (na smažení); eidam (strouhaný, na posypání); ; Špenátová náplň:; 50 dkg mraženého špenátu; 5 dkg slaniny; 1 cibule; 2 žloutky; 0,5 dl mléka (nebo smetany); 5 stroužků česneku; sůl; trochu hladké mouky (na zahuštění)

Kuchařka: lenka-m

Zeleninová jídla 16 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

Omeleta:
4O dkg polohrubé mouky
3 dl mléka
3 dl vody
4 vejce
sůl
tuk (na smažení)
eidam (strouhaný, na posypání)

Špenátová náplň:
50 dkg mraženého špenátu
5 dkg slaniny
1 cibule
2 žloutky
0,5 dl mléka (nebo smetany)
5 stroužků česneku
sůl
trochu hladké mouky (na zahuštění)

Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme.
Přidáme jemně nakrájenou cibuli a osmažíme.
Pak přidáme špenát, přiklopíme pokličkou.
Když se špenát rozpustí, přidáme utřený česnek, žloutky, sůl, mléko a zahustíme moukou.
Do mísy nasypeme mouku, přidáme žloutky, sůl, mléko, vodu a dobře promícháme. Necháme odstát asi 20 minut.
Ze sněhu ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do odleželého těsta.
Usmažíme na tuku omelety, které potřeme špenátovou náplní, posypeme sýrem. Můžeme dát na chvíli i do trouby, pokud chceme mít sýr roztavený.

Kuchařka: lenka-m

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Omeleta plněná špenátem

Irule
29. 4. 2013 11:59:12

to vypadá dobře

Odpovědět
Prasolet(neregistrovaný)
10. 12. 2010 08:44:10

Lolol prej ze sněhu ušleháme tuhý sníh, venku zrovna sněží

Odpovědět
stemberkap
25. 6. 2010 10:41:50

je to opravdu skvěle ja davam do pekačku,vyložím ho palačinkami a pak pomažu špenatem zasypu syrem a zase pal.,špen.,syr dokud ho nenaplním a zapeču.

Odpovědět
ja-ma
4. 1. 2010 12:37:57

Opravdu nádhera, to dnes bude dobrá večeře

Odpovědět
vybusna(moderátorka)
3. 12. 2009 23:26:32

lukas...tak ja tu napisem dlhe vysvetlenie kde mas zobrat ten sneh a az potom som si vsimla, ze ty si vlastne srandista

Odpovědět
Lukáš Kňáva(neregistrovaná)
3. 12. 2009 23:17:40

A ten sníh mám vzít asi kde???
a co pak budu dělat v létě??

Odpovědět
Eliza
10. 10. 2009 13:17:18

Výbušná, mně ty tvoje fotky nějak unikly... To je nádhera, pastva pro oči . Škoda, že jí nemůžu dát BOD!!

Odpovědět
vybusna(moderátorka)
10. 10. 2009 13:08:52

vdaka najlepsia je na tych omeletach ta cibulka...odporucam miesto toho....povedzme....mdleho struhaneho syra...

Odpovědět
Pejli
10. 10. 2009 13:06:41

Tak vybusna!!ta fotka je luxus!! je tak skutečná, že kdyby mi monitor nebránil, tak se zakousnu letí boďka

Odpovědět
mirca75
4. 10. 2009 22:08:53

Výbušnájá taktéž gratuluji k té nádheře.U mě sice takhle kombinace není v oblíbených,ale od tebe,bych se snad i nechala přemluvit.

Odpovědět
dzungila
4. 10. 2009 21:59:45

Výbušná - obrovská pochvala za fotky

Odpovědět
Jana Pá
4. 10. 2009 19:11:17

colombo - kdepak máš bodík, já ho přidávám za sebe výbusné za krásné foto a samozřejmě Lence-autorce receptu

Odpovědět
vybusna(moderátorka)
4. 10. 2009 19:08:04

colombo65...dakujem

Odpovědět
Colombo65
4. 10. 2009 18:24:08

Já špenát můžu jen fotce a za tu dávám 1OO bodů

Odpovědět
vybusna(moderátorka)
4. 10. 2009 18:06:03

omelety som robila po mojom...boli skor take palacinkovite ...no a spenat som nerobila na slanine. ja z spenatovych omeliet robim klasicke obedove, alebo vecerove jedlo, davam k nim zemiakovu kasu a posypem oprazenou cibulkou.

Odpovědět