Nutriční hodnoty (Grilovaná uzená žebírka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 12 687 kJ / 3 032 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,12 g |
| Tuky | 265,11 g |
| – nasycené | 54,52 g |
| – nenasycené | 161,62 g |
| –– mononenasycené | 124,71 g |
| –– polynenasycené | 36,92 g |
| ––– omega 3 | 5,91 g |
| Vláknina | 12,71 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 8,70 g |
| Sůl | 20,55 g |
| Sacharidy | 51,00 g |
| – cukry | 15,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg uzených žebírek | Vepřová žebra | 2000 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 7 stroužky 7 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 49 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce grilovací koření | Grilovací koření | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kečupu | Kečup sladký | 45 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |