Nutriční hodnoty (Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 950 kJ / 1 183 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 185,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 184,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,33 g |
| Tuky | 47,07 g |
| – nasycené | 9,50 g |
| – nenasycené | 30,91 g |
| –– mononenasycené | 25,35 g |
| –– polynenasycené | 5,57 g |
| ––– omega 3 | 1,42 g |
| Vláknina | 0,50 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 2,67 g |
| Sůl | 6,51 g |
| Sacharidy | 4,46 g |
| – cukry | 0,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g kuřecího masa (prsní řízky) | Kuře prso | 700 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 lžička 1 lžička kouřové soli | Sůl mořská | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného zázvoru | Zázvor sušený | 5 g |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| hladká mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná | |
| 2-3 2-3 vejce | Vejce slepičí | 175 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 150-200 ml 150-200 ml perlivé vody | Voda sycená | 175 ml |