Nutriční hodnoty (Chléb s bylinkama a česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 662 kJ / 2 787 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 79,38 g |
| Tuky | 53,35 g |
| – nasycené | 10,32 g |
| – nenasycené | 39,10 g |
| –– mononenasycené | 24,38 g |
| –– polynenasycené | 14,71 g |
| ––– omega 3 | 3,23 g |
| Vláknina | 42,47 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 3,27 g |
| Sůl | 8,08 g |
| Sacharidy | 481,79 g |
| – cukry | 31,43 g |
| ––– laktóza | 2,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 2 2 prolisované stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 3 lžíce 3 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| 450 g 450 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 150 g 150 g celozrnné mouky (možno použít i grahamovou) | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 150 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušené šalvěje | Šalvěj sušená | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu | Rozmarýn sušený | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky sušené bazalky | Bazalka sušená | 2.5 g |
| 1/3 kostky 1/3 kostky droždí (14 g) | Droždí pekařské lisované | 14.000000417232513 g |