Nutriční hodnoty (Zapečené brambory se zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 165 kJ / 2 190 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,73 g |
| Tuky | 136,63 g |
| – nasycené | 86,29 g |
| – nenasycené | 46,72 g |
| –– mononenasycené | 29,12 g |
| –– polynenasycené | 17,61 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 32,98 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 4,99 g |
| Sůl | 12,25 g |
| Sacharidy | 157,32 g |
| – cukry | 34,78 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g brambor | Brambor zimní | 700 g |
| 300 g 300 g uzeniny (salámu nebo vařeného uzeného masa) | Párek vepřový | 300 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 300 g 300 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 300 g |
| sádlo na vymazání pekáčku (dle potřeby) | Sádlo vepřové | |
| čerstvá pažitka na ozdobení (dle chuti) | Pažitka čerstvá | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |