Nutriční hodnoty (Kaštanové košíčky se šlehačkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 531 kJ / 6 580 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,25 g |
| Tuky | 301,45 g |
| – nasycené | 140,48 g |
| – nenasycené | 146,23 g |
| –– mononenasycené | 108,73 g |
| –– polynenasycené | 37,50 g |
| ––– omega 3 | 3,80 g |
| Vláknina | 53,15 g |
| Cholesterol | 926 mg |
| Sodík | 460 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 870,59 g |
| – cukry | 478,85 g |
| ––– laktóza | 15,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kaštanové pyré (220 g do těsta, zbytek uložíme) | Kaštanové pyré | 250 g |
| 200 g 200 g Hery | Margarín | 200 g |
| 160 g 160 g moučkového cukru | Cukr bílý | 160 g |
| 50 g 50 g rozpuštěné hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 50 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 380 g 380 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 380 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky rumové příchuti | ||
| 500 g 500 g domácí rybízový džem | Džem z červeného rybízu | 500 g |
| 500 ml 500 ml smetany na šlehání rostlinné nebo 500 ml smetany 33 % | Smetana kravská sladká 30% | 500 ml |
| 2 2 ztužovače | Ztužovač šlehačky |