Nutriční hodnoty (Mleté maso zapečené s bramborem a paprikovou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 21 467 kJ / 5 131 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 259,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 222,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,62 g |
| Tuky | 328,99 g |
| – nasycené | 101,76 g |
| – nenasycené | 202,90 g |
| –– mononenasycené | 155,18 g |
| –– polynenasycené | 47,72 g |
| ––– omega 3 | 7,31 g |
| Vláknina | 45,02 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 6,03 g |
| Sůl | 14,57 g |
| Sacharidy | 265,15 g |
| – cukry | 45,61 g |
| ––– laktóza | 24,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g brambor | Brambor zimní | 750 g |
| 1 kg 1 kg mletého masa | Vepřový ořez | 1000 g |
| 3 3 středně velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 300 g 300 g plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 300 g |
| 150 g 150 g sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 400 ml 400 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 400 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| mletá paprika (čajová lžička) | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |