Nutriční hodnoty (Pangas plněný brokolicovo-sýrovou nádivkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 897 kJ / 1 648 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 197,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 175,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,00 g |
| Tuky | 82,30 g |
| – nasycené | 25,53 g |
| – nenasycené | 51,53 g |
| –– mononenasycené | 36,22 g |
| –– polynenasycené | 15,32 g |
| ––– omega 3 | 1,34 g |
| Vláknina | 20,50 g |
| Cholesterol | 950 mg |
| Sodík | 818 mg |
| Sůl | 1,76 g |
| Sacharidy | 19,18 g |
| – cukry | 11,28 g |
| ––– laktóza | 2,76 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 filety 4 filety z pangasia | Pangas filet | 800 g |
| 1 1 menší hlávka brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 2 trojúhelníčky 2 trojúhelníčky taveného sýra (Primátor) | Sýr tavený | 24 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 62.5 ml |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| jemná strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |