Nutriční hodnoty (Jemná paštika z drůbežích jater bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 673 kJ / 3 029 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 177,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 168,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,26 g |
| Tuky | 205,36 g |
| – nasycené | 50,01 g |
| – nenasycené | 137,78 g |
| –– mononenasycené | 83,37 g |
| –– polynenasycené | 54,41 g |
| ––– omega 3 | 4,00 g |
| Vláknina | 21,94 g |
| Cholesterol | 4,97 g |
| Sodík | 2,58 g |
| Sůl | 4,40 g |
| Sacharidy | 76,65 g |
| – cukry | 21,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1000 g 1000 g drůbežích jater | Játra kuřecí | 1000 g |
| 200 ml 200 ml rostlinné smetany (Provamel, Alpro) | Smetana sójová tekutá | 200 ml |
| 200 g 200 g rostlinného tuku (Stella, Perla s vitaminy) | Margarín | 200 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 panák 1 panák koňaku (portského, griotky) | Brandy | 50 ml |
| brusinky | Brusinky zavařené | |
| mandle | Mandle neloupané |