Nutriční hodnoty (Křepelka v tymiánové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 154 kJ / 1 710 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,50 g |
| Tuky | 184,75 g |
| – nasycené | 92,80 g |
| – nenasycené | 89,75 g |
| –– mononenasycené | 77,25 g |
| –– polynenasycené | 12,50 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 1,00 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodík | 3,20 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 3,61 g |
| – cukry | 0,16 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 křepelky | Křepelka stehno s kůží | |
| 200 g 200 g libovější anglické slaniny | Anglická slanina | 200 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| drůbeží vývar | Vývar kuřecí | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| máslo | Máslo kravské |