Nutriční hodnoty (Vepřová krkovice s brokolicí, dušená na cibuli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 7 341 kJ / 1 755 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 136,97 g |
| Tuky | 47,98 g |
| – nasycené | 7,43 g |
| – nenasycené | 33,35 g |
| –– mononenasycené | 20,70 g |
| –– polynenasycené | 12,65 g |
| ––– omega 3 | 1,86 g |
| Vláknina | 134,50 g |
| Cholesterol | 521 mg |
| Sodík | 1,30 g |
| Sůl | 2,22 g |
| Sacharidy | 111,51 g |
| – cukry | 60,61 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 plátky 2 plátky krkovice bez kosti (1plátek = 200 gramů) | Vepřová krkovice | |
| 2 2 velké cibule (1 ks = 200 g) | Cibule čerstvá | 140 g |
| 6 6 menších růžiček brokolice | Brokolice čerstvá | 3000 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce chilli omáčky sladké | Chilli omáčka | 60 ml |
| 150 ml 150 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 150 ml |
| 1 1 slabý plátek másla | Máslo kravské | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekaného libečku nebo petržele | Libeček čerstvý | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| uzená paprika (možno přidat i sladkou papriku) | Paprika uzená | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| mletý pepř na okořenění masa | Pepř černý mletý | |
| 2 2 vejce na volská oka | Vejce slepičí | 140 g |
| oleje (můžeme vynechat) | Olej řepkový | |
| cherry rajčátka na oblohu | Rajčata cherry |