Nutriční hodnoty (Bezlepková citronová "Babeta")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 196 kJ / 4 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,00 g |
| Tuky | 185,44 g |
| – nasycené | 18,18 g |
| – nenasycené | 150,20 g |
| –– mononenasycené | 106,90 g |
| –– polynenasycené | 43,30 g |
| ––– omega 3 | 12,41 g |
| Vláknina | 16,00 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 564 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 540,55 g |
| – cukry | 300,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g Unimix bezlepkové mouky | Mouka pohanková | 200 g |
| 100 g 100 g mouka Jizerka | Mouka rýžová hladká | 100 g |
| 250 g 250 g pískového třtinového cukru | Cukr třtinový | 250 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1,5 dcl 1,5 dcl oleje | Olej řepkový | 150 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| kůra a šťáva ze 2 citronů i s dužinou | Citrón čerstvý | |
| 1 KL 1 KL vinného kamene | Kypřící prášek bez fosfátů | 5 g |
| 1 KL 1 KL Xantanová guma | E415 - Xanthan | |
| 2 PL 2 PL moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |