Nutriční hodnoty (Dort RUM)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 66 718 kJ / 15 946 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 312,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 211,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 101,10 g |
| Tuky | 798,06 g |
| – nasycené | 333,66 g |
| – nenasycené | 390,65 g |
| –– mononenasycené | 313,35 g |
| –– polynenasycené | 77,30 g |
| ––– omega 3 | 15,78 g |
| Vláknina | 40,94 g |
| Cholesterol | 8,20 g |
| Sodík | 2,45 g |
| Sůl | 6,57 g |
| Sacharidy | 1 743,29 g |
| – cukry | 985,88 g |
| ––– laktóza | 4,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| - 750 g 750 g cukru krupice | Cukr bílý | 750 g |
| - 900 g 900 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 900 g |
| - 21 21 vajec | Vejce slepičí | 1470 g |
| - 15 lžic 15 lžic oleje | Olej řepkový | 165 ml |
| - 9 lžic 9 lžic rumu | Rum | 153 ml |
| - 6 lžiček 6 lžiček prášku do pečiva | Kypřící prášek | 24 g |
| - 110 g 110 g moučkového cukru | Cukr bílý | 110 g |
| - 1 kostka 1 kostka (250g) másla | Máslo kravské | 250 g |
| - 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| - 60 g 60 g kakaa | Kakao prášek | 60 g |
| - 1 1 malá sklenička vody | Voda | |
| - 60 g 60 g moučkového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| - 40 g 40 g vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 40 g |
| - 0,5 l - 0,5 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| - 74 g 74 g vanilkového pudinkového prášku | Puding v prášku | 74 g |
| - 1 kostka 1 kostka (250g) másla | Máslo kravské | 250 g |
| - 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| - 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| - vanilkové aroma | Aroma vanilkové | |
| - potravinářské barvivo (černé, hnědé-kakao, červené, žluté, zlaté) | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |
| - kokos | Kokos strouhaný | |
| - bílá cukrová vata | ||
| - potahovací hmota Smartflex Velvet | Fondán |