Nutriční hodnoty (Kosmatice (květ černého bezu) v ředkvičkovém kabátku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 045 kJ / 728 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,62 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,25 g |
| Tuky | 12,54 g |
| – nasycené | 3,50 g |
| – nenasycené | 5,66 g |
| –– mononenasycené | 3,28 g |
| –– polynenasycené | 2,38 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 286 mg |
| Sodík | 198 mg |
| Sůl | 0,59 g |
| Sacharidy | 119,58 g |
| – cukry | 14,88 g |
| ––– laktóza | 6,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 16 16 květů bezu | ||
| 180 ml 180 ml kefíru | Kefír | 180 ml |
| 150 ml 150 ml hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 6 6 větších ředkviček | Ředkvička čerstvá | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| plátky plátky ředkviček na ozdobu | Ředkvička čerstvá |