Vepřové roládky s trojím sýrem
Suroviny 4 porce
- 4 plátky z vepřového masa(měla jsem kýtu)
- 2 cibule
- 100 g točeného kabanosu
- 100 g Nivy
- 100 g Hermelínu
- 100 g Eidamu
- 1 1/2 bílé papriky
- 1 větší rajče
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 2 lžíce kysané smetany
- 4 malé lžičky sójové omáčky
- tymián
- rozmarýn
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Plátky masa naklepeme, osolíme, potřeme sójovou omáčkou (na každý plát 1 lžička) a rozetřeme ji po celém plátku a ještě posypeme rozmarýnem.
Necháme odpočinout a zatím připravíme všechny sýry na 4 díly, to samé uděláme s kabanosem a paprikou, cibule nakrájíme nadrobno. Pak poskládáme všechny nakrájené suroviny, (kromě cibule,) na každý plátek, zavineme a spíchneme jehlami.
Na oleji osmažíme připravené cibule, pak přidáme roládky a ze všech stran je necháme opéct, zalijeme menším množstvím vody a přidáme tymián, rajčatový protlak, rajče a půl papriky nakrájené na kousky, dusíme do měkka.
Nakonec zahustíme jíškou, přidáme zakysanou smetanu a dosolíme, necháme ještě 10 minut povařit.
Poznámka od kuchařky
Doma samé zbytky sýrů a kdyby těch druhů bylo víc, změnila bych název na roládičky s x druhů sýru a líbily by se mi tam i tvarůžky, tak příště vyzkouším. Ovšem k pochutnání nám to takto zcela vyhovovalo. Manžel prohlásil, že je to dobrý až moc, tak nevím, jak to myslel...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové roládky s trojím sýrem
-
Děkuji všem za kladné hodnocení, to potěší
-
Moc pěkné
jistě i báječně chutná
-
Pěkné Bibinko, moc krásné a vypadá lákavě
-
Dovedu si představit tu fajnovou chuť+10 -
Bibince bodíka za bezva roládky
-
Bibi, úplně to vidím a cítím
-
Bibi, kabanusem?
Není to kabanos? Možná se to u vás tak povídá. K receptu..Moc se mi líbí různé náplně do rolád, myslím, že jsem jich tady taky pár přidala a tvá se mi zdá skvělá. Oceňuji kýtu, moje slabé místo, ale ono se to dá určitě dělat v tlakáči, co? -
Nádherné na řezu
-
BIBI...to zní velice chutně
mňam
