Nutriční hodnoty (Šmakedín)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 251 kJ / 1 016 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,55 g |
| Tuky | 26,77 g |
| – nasycené | 4,10 g |
| – nenasycené | 23,07 g |
| –– mononenasycené | 17,34 g |
| –– polynenasycené | 5,72 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 32,46 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5,22 g |
| Sůl | 13,71 g |
| Sacharidy | 100,53 g |
| – cukry | 43,22 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g Šmakouna mexico | Šmakoun | 400 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 30 g |
| 800 ml 800 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 800 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce hrašky | Hraška | 52.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |